MAQUINARIA Y EQUIPOS PARA FRUVER, CEREALES Y HONGO

ESSEN LTDA.

MARMITAS:
Ollas de cocción con sistema volcable, provistas de doble camisa donde el agua o el aceite térmico trasfieren el calor a los productos que se van a concentrar o pasteurizar. Poseen agitador con raspadores en teflón para evitar que el producto se pegue.

MT-50

CAPACIDAD: 50 litros
MOTOR: 1/3 HP
VOLTAJE: 110 v
FUNCIONAMIENTO: a gas
SISTEMA: Volcable
Estructura pintada
Recipiente en acero inoxidable
Agitador
Raspadores
Camisa para agua
- Alto: 144 - Alto: 68 - Ancho: 83

MT-100

Capacidad 100 litros
Motor 1/2 HP
Voltaje 110 v
Funcionamiento a gas
Volcable
Estructura pintada
Recipiente en acero inoxidable
Agitador
Raspadores
Camisa para agua
- Alto: 150 - Alto: 73 - Ancho: 93

EMPACADORAS AL VACIO:

La solución perfecta para la conservación y protección de los alimentos crudos, semipreparados o cocinados, basada en la ausencia del oxigeno del aire, impidiendo el desarrollote las bacterias aerobias. Ventajas: Aumenta la duración de los productos sin perdida de peso, adelanta la preparación de comidas a horas de poco trabajo del personal, conserva el aspecto de los alimentos contra la degradación externa, permite almacenar los productos en óptimas condiciones dentro de las formativas vigentes.

FABRICADA EN: acero inoxidable
Panel digital
CAPACIDAD DE LA BOMBA: 20 metros cúbicos
LONGITUD DE SOLDADURA: 2 barras de 50 cm
CONEXIÓN: 110 voltios

PESAJE DE FRUVER

Pesaje de frutas y verduras, báscula para frutas y verduras, Amplia gama de básculas y balanzas electrónicas que proporcionan un peso confiable gracias a sus celdas de carga de gran precisión, con las cuales podrá controlar eficientemente los procesos productivos de su compañía.

JAV 908