MAQUINARIA Y EQUIPOS PARA FRUVER, CEREALES Y HONGO

HORNOS DE CONVECCION:

HTV-G-8
8 Latas de 40 x 60 cm
Recirculación de aire caliente
CONSTRUIDO EN acero inoxidable
Sistema generador de vapor
Control eléctrico de encendido y suministro de gas
Programación de temperatura y tiempo de cocción
Controles y motor eléctrico de 220V
DIMENSIONES: frente 90 x 128 de profundidad x 120 de alto

KF-900 G

HORNO DE CONVECCIÓN a gas
CAPACIDAD: cuatro bandejas de 60 x 40 cm o 5 gastronorm 1/1
Operación a gas propano o natural
TESIÓN 220V/60hz
QUEMADOR a gas mixto de gran potencia
CAPACIDAD TÉRMICA DE 8KW/6880 KCal/Hora
DIMENSIONES: 96x68x77 cm
PESO: 96 Kg

FORMADORA DE PAN:
HL31032
ANCHO DE BANDA: 38 cm
MOTOR 1 HP
Sistema de recepción del producto en los extremos de la banda
CAPACIDAD EN MASA: 285 - 309 gr
LONGITUD MÁXIMA EN MASA: 350 mm
LARGO: 136 cm - Ancho: 68 cm - Alto: 110 cm
PESO: 220 Kg

CITALSA
FERMENTADOR AGRIFLEX

La levadura natural es un empaste formado por harina, agua y contiene varias especias y cepas de levaduras y bacterias siempre productivas bajo el perfil de la cinética fermentativa.